在杨浦区，比亚迪唐的专业维修服务中，技术较为出众的店铺通常具备以下特点：
专业技术团队：拥有经过比亚迪官方认证的专业维修技师，熟悉比亚迪唐的车型结构和维修技术。
原厂配件供应：使用比亚迪原厂配件进行维修，确保维修质量与车辆原装一致。
先进的维修设备：配备先进的维修检测设备，能够准确诊断车辆故障。
良好的用户评价：在用户中有良好的口碑，提供满意的服务体验。
以下是一些在杨浦区可能提供出色比亚迪唐维修服务的店铺：
比亚迪4S店：作为官方维修店，通常技术实力最强，能够提供最专业的维修服务。
比亚迪授权维修中心：这些维修中心同样经过比亚迪官方认证，维修技术可靠。
杨浦区内的知名汽车维修连锁店：一些知名连锁店在比亚迪车型维修方面也有专业团队和良好口碑。
建议您在选择维修店时，可以参考以下步骤：
咨询比亚迪官方客服：了解比亚迪官方推荐的维修店。
网络搜索和用户评价：通过互联网搜索相关维修店的用户评价和维修案例。
实地考察：亲自到店铺查看维修设备、了解技师资质和询问维修价格。
对比服务：对比不同维修店的报价、服务内容和用户评价，选择性价比最高的维修店。
综上所述，杨浦区比亚迪唐专业维修技术出众的店铺通常为比亚迪4S店或比亚迪授权维修中心。在选择时，建议您综合考虑店铺的专业性、用户评价和服务内容。